第84章 拔絲山藥
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第84章 拔絲山藥
炸山藥的部分倒是相當容易, 把山藥簡單清洗過後吸幹表面的水分，放到鍋中炸到金黃即可。
但這個菜最有難度的部分是熬糖，需要用火將糖水熬至金黃。
最難掌控的就是火力大小, 太大的火還沒有來得及感受到顏色的變化，鍋裏的糖就熬黑了。
作為永遠的翻車小能手，桑棉就非常遺憾的把糖熬成了黑色。
然而她現在穿著廚娘皮膚，即便是黑色的糖漿也沒有像之前那樣粘在鍋底, 竟然還可以拉絲，可以稱得上是一種奇跡了。
而且雖說顏色還是黑的, 但味道卻不苦, 和正常的糖是一樣的甜味。
自從有了這個廚娘皮膚, 桑棉再也不用擔心翻車了。
之前那些她看著麻煩的要死的菜, 只要想想就會翻車的菜也可以放心大膽的去嘗試。
就是出品的菜看起來不怎麽樣，色香味裏差了色, 不過能救回來味道就不錯了，要求也不需要那麽高。
畢竟誰嘴裏長眼睛啊，味道好就不錯了。
桑棉如今變得越發的像小桃，這或許是因為近朱者赤近墨者黑。
在完成了一波邏輯自洽後她表現得相當滿意, 甚至還把這個菜命名為“拔絲山藥（黑）”。
屬實是自信爆棚了。
“熙熙，”她招呼著在島臺邊玩耍的熙熙, “來嘗嘗看, 是不是很好吃。”
前些日子桑棉才從菲爾們那裏知道, 他們用的兩根小木棍叫作筷子, 是以前地球人用的餐具。
於是他們一家人都跟著學起用筷子吃飯，起初還挺困難的, 畢竟他們用慣了刀叉, 突然改到筷子, 那是相當的不適應。
但一生要強的幹飯人，怎麽會被筷子難倒。
經過這麽多天的練習，熙熙終於可以靈活地使用筷子，筷子用起來可比刀叉方便多了，她感覺自己吃飯的速度都提升了不少。
只是看著盤子裏黑乎乎的東西，她有點下不去手，但看著桑棉那麽極力推薦，她只好先在盛著清水的碗裏蘸了蘸筷子，然後快速夾起了一塊山藥。
透過半透明的黑色糖漿，還能看見一些原本炸至金黃的山藥塊的顏色，突出一個黑裏透黃。
雖說是熙熙喜歡的亮晶晶的形態，但……怎麽看都詭異的過分。
她想將山藥塊放到嘴裏，卻沒想到糖絲越拉越長，這可怎麽吃，她最後甚至站起身來，就這樣糖絲都沒有斷。
顯然是廚娘皮膚的效果在作怪，把糖漿的拉絲效果提升到了滿級。
不能再向上的熙熙只好將筷子搓啊搓，糖絲就繞著筷子轉動，慢慢全都纏在了一起，看起來就像一個棒棒糖一樣。
“啊，這可怎麽辦？”糖絲越卷越多，在熙熙手裏形成了一個糖絲球，她向桑棉求助，“感覺沒完沒了了。”
桑棉這時拿出來一個食品用的剪子，在半空中一剪，長長的糖絲終於斷了。
熙熙這時候把一整個糖絲球放到嘴裏，原本通亮的黑色糖漿經過拉動後失去了黑色，變成了微微有些發棕的顏色，看起來更有食欲了。
而且因為糖是一圈一圈纏繞上去，所以糖漿和空氣經過了充分融合，糖絲細到在她入口後就飛速化開。
甜甜的糖水混雜著新的糖絲，緩緩流進熙熙的心裏。
所有的糖絲都化開後，熙熙終於吃到了裏面的山藥塊。
炸得金黃的山藥塊表面沾上了糖漿的甜味，口感香甜脆爽，咬下去先是油炸的香氣，隨後則是熟山藥特有的順滑口感。
“甜甜的，粘粘的？”熙熙表示非常喜歡山藥這種口感，但她卻嘆了口氣，“可惜不能拿給菲爾們吃。”
“別擔心，我有給他們做這個。”這時桑棉從冰箱裏拿出來一個盤子，裏面盛了一堆閃著金黃色光芒的小圓球。
桑棉也很費解，明明她第一次熬糖成功了，為什麽第二次卻失敗得徹底。
看來做飯的學問要比其他需要動手的工作困難的多，翻車總是猝不及防。
不過不要緊，她現在有廚娘皮膚在，再也不會翻車了。
“這是什麽啊？”熙熙用筷子夾了一個小圓球到嘴裏。
與拔絲山藥不同，這個小圓球外的糖非常堅硬，經過冰箱冷凍後帶上了絲絲的涼意，需要用口腔的溫度將它化開。
但熙熙可沒有這個耐心，她直接嘎吱嘎吱地把外面的糖殼咬碎了。
裏面包裹的小圓球也同時被咬碎，混合著糖殼，熙熙品嘗出了一股屬於澱粉的甜味，以及一絲麻麻的感覺。
“好像和山藥不太一樣。這是什麽呀。”
“這個叫做山藥豆，是小小的山藥哦。”
“山藥的小寶寶！”熙熙對山藥豆表現出了更多的好感，“而且它的殼脆脆的，就不會有好多絲絲。”
桑棉本以為熙熙會喜歡糖絲，沒想到熙熙竟然更加喜歡脆脆的糖殼，看來她對熙熙的喜好還是有些把握不準。
這時她看了眼光腦上的時間，“都這麽晚了，菲爾們也該回來了吧。”
今天是貝森力幫菲爾們建造的新家落成的日子，所以貝森力特意帶著菲爾們回了地下庭院一趟。
畢竟當初熙熙帶著菲爾們離開的時候走的急，他們身上只帶了一個儲物菇，裏面的空間有限，只夠帶些日用品。
這次他們回去就是去搬家的。
聽村長說，等他們安定好後，就要進行地下庭院的重建工作，所以原本地下庭院裏有用的東西要盡量全搬走。
由於之前桑棉和朔澤走的那個門被壞神給改造了，在壞神的影響消失後也失去了門的作用，菲爾們費了好一番功夫才把門修好。
對於生活了那麽多年的地下庭院，菲爾們並不打算就此廢棄，而是要恢覆它原有的功能。
據說當初結般持教訂購的時候，就是要求將地下庭院設計成一個游樂場。
也就是說，在不久之後，荒星地下就會有一個游樂場出現。
桑棉簡直要高興壞了，她之前設想過如果荒星來游客的話，光讓他們體驗地球美食是不是過於空虛了些。
沒想到現在荒星上即將有一個游樂場，這不就是吃喝玩樂都有了嗎。
只不過這都處於畫餅階段，畢竟星網還沒修好呢，哪裏會有什麽游客。
“我們出去等他們回來吧。”桑棉雙手各端了一個盤子，朝門外走去。
這時她忽然聽到腦中與身後各傳來一聲尖叫。
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炸山藥的部分倒是相當容易, 把山藥簡單清洗過後吸幹表面的水分，放到鍋中炸到金黃即可。
但這個菜最有難度的部分是熬糖，需要用火將糖水熬至金黃。
最難掌控的就是火力大小, 太大的火還沒有來得及感受到顏色的變化，鍋裏的糖就熬黑了。
作為永遠的翻車小能手，桑棉就非常遺憾的把糖熬成了黑色。
然而她現在穿著廚娘皮膚，即便是黑色的糖漿也沒有像之前那樣粘在鍋底, 竟然還可以拉絲，可以稱得上是一種奇跡了。
而且雖說顏色還是黑的, 但味道卻不苦, 和正常的糖是一樣的甜味。
自從有了這個廚娘皮膚, 桑棉再也不用擔心翻車了。
之前那些她看著麻煩的要死的菜, 只要想想就會翻車的菜也可以放心大膽的去嘗試。
就是出品的菜看起來不怎麽樣，色香味裏差了色, 不過能救回來味道就不錯了，要求也不需要那麽高。
畢竟誰嘴裏長眼睛啊，味道好就不錯了。
桑棉如今變得越發的像小桃，這或許是因為近朱者赤近墨者黑。
在完成了一波邏輯自洽後她表現得相當滿意, 甚至還把這個菜命名為“拔絲山藥（黑）”。
屬實是自信爆棚了。
“熙熙，”她招呼著在島臺邊玩耍的熙熙, “來嘗嘗看, 是不是很好吃。”
前些日子桑棉才從菲爾們那裏知道, 他們用的兩根小木棍叫作筷子, 是以前地球人用的餐具。
於是他們一家人都跟著學起用筷子吃飯，起初還挺困難的, 畢竟他們用慣了刀叉, 突然改到筷子, 那是相當的不適應。
但一生要強的幹飯人，怎麽會被筷子難倒。
經過這麽多天的練習，熙熙終於可以靈活地使用筷子，筷子用起來可比刀叉方便多了，她感覺自己吃飯的速度都提升了不少。
只是看著盤子裏黑乎乎的東西，她有點下不去手，但看著桑棉那麽極力推薦，她只好先在盛著清水的碗裏蘸了蘸筷子，然後快速夾起了一塊山藥。
透過半透明的黑色糖漿，還能看見一些原本炸至金黃的山藥塊的顏色，突出一個黑裏透黃。
雖說是熙熙喜歡的亮晶晶的形態，但……怎麽看都詭異的過分。
她想將山藥塊放到嘴裏，卻沒想到糖絲越拉越長，這可怎麽吃，她最後甚至站起身來，就這樣糖絲都沒有斷。
顯然是廚娘皮膚的效果在作怪，把糖漿的拉絲效果提升到了滿級。
不能再向上的熙熙只好將筷子搓啊搓，糖絲就繞著筷子轉動，慢慢全都纏在了一起，看起來就像一個棒棒糖一樣。
“啊，這可怎麽辦？”糖絲越卷越多，在熙熙手裏形成了一個糖絲球，她向桑棉求助，“感覺沒完沒了了。”
桑棉這時拿出來一個食品用的剪子，在半空中一剪，長長的糖絲終於斷了。
熙熙這時候把一整個糖絲球放到嘴裏，原本通亮的黑色糖漿經過拉動後失去了黑色，變成了微微有些發棕的顏色，看起來更有食欲了。
而且因為糖是一圈一圈纏繞上去，所以糖漿和空氣經過了充分融合，糖絲細到在她入口後就飛速化開。
甜甜的糖水混雜著新的糖絲，緩緩流進熙熙的心裏。
所有的糖絲都化開後，熙熙終於吃到了裏面的山藥塊。
炸得金黃的山藥塊表面沾上了糖漿的甜味，口感香甜脆爽，咬下去先是油炸的香氣，隨後則是熟山藥特有的順滑口感。
“甜甜的，粘粘的？”熙熙表示非常喜歡山藥這種口感，但她卻嘆了口氣，“可惜不能拿給菲爾們吃。”
“別擔心，我有給他們做這個。”這時桑棉從冰箱裏拿出來一個盤子，裏面盛了一堆閃著金黃色光芒的小圓球。
桑棉也很費解，明明她第一次熬糖成功了，為什麽第二次卻失敗得徹底。
看來做飯的學問要比其他需要動手的工作困難的多，翻車總是猝不及防。
不過不要緊，她現在有廚娘皮膚在，再也不會翻車了。
“這是什麽啊？”熙熙用筷子夾了一個小圓球到嘴裏。
與拔絲山藥不同，這個小圓球外的糖非常堅硬，經過冰箱冷凍後帶上了絲絲的涼意，需要用口腔的溫度將它化開。
但熙熙可沒有這個耐心，她直接嘎吱嘎吱地把外面的糖殼咬碎了。
裏面包裹的小圓球也同時被咬碎，混合著糖殼，熙熙品嘗出了一股屬於澱粉的甜味，以及一絲麻麻的感覺。
“好像和山藥不太一樣。這是什麽呀。”
“這個叫做山藥豆，是小小的山藥哦。”
“山藥的小寶寶！”熙熙對山藥豆表現出了更多的好感，“而且它的殼脆脆的，就不會有好多絲絲。”
桑棉本以為熙熙會喜歡糖絲，沒想到熙熙竟然更加喜歡脆脆的糖殼，看來她對熙熙的喜好還是有些把握不準。
這時她看了眼光腦上的時間，“都這麽晚了，菲爾們也該回來了吧。”
今天是貝森力幫菲爾們建造的新家落成的日子，所以貝森力特意帶著菲爾們回了地下庭院一趟。
畢竟當初熙熙帶著菲爾們離開的時候走的急，他們身上只帶了一個儲物菇，裏面的空間有限，只夠帶些日用品。
這次他們回去就是去搬家的。
聽村長說，等他們安定好後，就要進行地下庭院的重建工作，所以原本地下庭院裏有用的東西要盡量全搬走。
由於之前桑棉和朔澤走的那個門被壞神給改造了，在壞神的影響消失後也失去了門的作用，菲爾們費了好一番功夫才把門修好。
對於生活了那麽多年的地下庭院，菲爾們並不打算就此廢棄，而是要恢覆它原有的功能。
據說當初結般持教訂購的時候，就是要求將地下庭院設計成一個游樂場。
也就是說，在不久之後，荒星地下就會有一個游樂場出現。
桑棉簡直要高興壞了，她之前設想過如果荒星來游客的話，光讓他們體驗地球美食是不是過於空虛了些。
沒想到現在荒星上即將有一個游樂場，這不就是吃喝玩樂都有了嗎。
只不過這都處於畫餅階段，畢竟星網還沒修好呢，哪裏會有什麽游客。
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